twitter

Resep Kreasi Mahasiswa Tristar BSD

Ikan Mas Naniarsik khas Batak
Bertandang ke Sumatra Utara, ada begitu banyak wisata kuliner khas yang patut dicoba.  Eva Asih, salah satu mahasiswi asal Sumatra ini bernostalgia akan makanan khas Batak yang sering ia nikmati bersama keluarga. Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan khas dari Sumatra Utara yang mungkin banyak diantara anda belum pernah mencicipi atau bahkan baru mendengar namanya.
Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Yang menjadi ciri khas lain dalam masakan ikan bumbu arsik ini adalah sisik ikan yang masih menempel utuh. Memang sangat unik citarasanya, selain rasanya yang enak dan nikmat, proses membuatnya pun sangat mudah dilakukan oleh siapapun hanya dengan cara yang sederhana seperti berikut ini:

Ikan Mas Naniarsik
Bahan:
·         500 gram         Ikan mas segar, siangi
·         1 liter               Air
·         5 buah                         Asam Galugur
·         250 gram         Bawang Batak, siangi
·         10 batang        Serai, memarkan
·         5 lembar          Daun jeruk
·         100 gram         Kacang panjang
·         10 cm              Lengkuas, memarkan
·         50 gram           Cabe rawit
·         1 buah                         Jeruk nipis
Bumbu Halus:
·         300 gram         Bawang merah
·         100 gram         Bawang putih
·         200 gram         Cabe merah
·         10 gram           Kemiri, sangrai
·         10 gram           Jahe
·         50 gram           Kunyit, sangrai
·         20 gram           Andaliman
·         Secukupnya     Garam

Cara Membuat:
1.      Lumuri ikan dalam dengan bumbu halus sampai rata. Masukkan kacang panjang dan 3-5 batang serai ke dalam perut ikan.
2.      Alasi dasar wajan dengan sisa serai sampai tertutup rapat. Letakkan ikan di atas serai dan tuangkan air.


3.      Tutup wajan dan masak di atas api kecil sampai mengering, angkat dan sajikan.

1 komentar:

  1. Website paling ternama dan paling terpercaya di Asia ^^
    Sistem pelayanan 24 Jam Non-Stop bersama dengan CS Berpengalaman respon tercepat 🙂
    Memiliki Banyak Permainan yang digemari oleh Penggemar Online

    SPORTBOOK
    LIVE CASINO
    TOGEL
    POKER DOMINO
    SLOT

    Promo Yang Berlaku Di ANGKASA BOLA
    Berikut HOT PROMO Yang Masih Berlaku Di Angkasa Bola, Antara Lain :

    - Bonus Deposit Harian 10% (Maksimal Bonus 100,000) Minimal TO x3
    - Bonus Cashback Mingguan Di Sportbook 5% - 15%
    - Bonus Cashback Slot 5% - 15%
    - Bonus Refrensi 2,5% Seumur Hidup Di Permainan Sportbook
    - Bonus Rollingan Referral 0.1%
    - Bonus Rolllingan Poker 0.2%

    Diskon Togel :
    Discount 4D : 66.00% , 3D : 59.00% , 2D : 29.00%

    Silakan Bossku^^
    Contact Us
    Website : ANGKASABOLA
    WA: +6281263817497 (ANGKASA BOLA OFFICIAL)
    Link : https://tinyurl.com/BANDAR-B0LA / www.ligaangkasa.info?ref=BA3302
    #BANDARBOLA #148.72.207.49 #BANKOFFLINE #BONUSDEPOSIT #PREDIKSIPARLAY #PREDIKSIJITU #VOUCHER88 #PIALADUNIA #WORLDCUP #CORONA #LOCKDOWN #JAKARTA #PONTIANAK #MEDAN #eSPORTS #ANGKASASLOT #ANGKASAVIP #ANGKASAWIN #ANGKASAINDO

    BalasHapus